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负责中间回收废食用油的企业定期从食堂或一般家庭回收废食用油。之后将这些废食用油变废为宝。这些废食用油主要被再加工为生物柴油或者工业用油脂，例如香皂、油漆原料、切削油等。饲料用油脂则还可被加工为配合饲料的原料——单味饲料。生物柴油与柴油混合，成为汽车燃料或地暖燃料。
食用油回收，食用油的储存：
高温可以使食用油变性，释放杂环胺类的物质，多以在选择食用油的时候应该尽量买小包装；另外，教给大家一个小妙招，可以在食用油中放入少量的花椒、桂皮、丁香等物质，可以起到抗氧化作用，延长保质期。

食用油回收，食用油是什么？
食用油是植物油的一种，它由新鲜的油橄榄果实直接冷榨而成，不经加热和化学处理，保留了**的营养成分，是世界上以自然状态供人类食用的木本植物油之一。在地中海沿岸国家，食用油已有几千年的历史，因其健康、美容和烹调，被西方誉为“液体黄金”、“植物油皇后”和“地中海甘露”。

食用油回收，食用油和普通油的区别？
1、种类区别。食用油一般是木本植物油，因为橄榄是木本植物，而普通植物油一般是草本植物油，因为花生、大豆、菜籽等都是草本植物；
2、制作工艺区别。食用油一般是采用物理低温冷榨的方式制作而成，而普通植物油一般是采用精炼方式或物理热榨方式提取，二者制作工艺并不相同；
3、油酸含量区别。食用油的油酸含量一般高达55%-83%，而普通植物油的油酸含量一般只有50%-72%；
4、食用方式区别。食用油一般主要是凉拌方式食用居多，能很好的保留其营养，而普通植物油则都需要加热后才能去除生油味。

食用油回收，保存食用油的注意事项：
1、要避免强光照射，特别是太阳光线直射。
2、要避免高温，良好保存温度为5～15℃。
3、使用后一定要盖好瓶盖，以免氧化。
4、勿放入一般的金属器皿保存，否则，随着时间的推移，食用油会与金属发生反应，影响油质。
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